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選購餐廳廚房設備需看這幾點

選購餐廳廚房設備需看這幾點

發布日期:2019-10-16 作者: 點擊:

  餐廳廚房設備的選購原則有以下幾點:


  方便的原則

餐廳廚房設備.jpg

  廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,要按正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的餐廳廚房設備。


  防火的原則


  餐廳廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備麵層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。


  衛生的原則


  廚房設備要有抗禦汙染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能,才能保證整個餐廳廚房設備的內在質量。


  美觀的原則


  廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防汙染、好清潔的性能。


本文網址:http://www.trendyinthemoon.com/news/467.html

關鍵詞:餐廳廚房設備,廚房設備

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